圖為“共富生涯委員”正在收番薯。 崔江劍 攝
山區農產物，什么都有一點，但又什么都只要一點點。若何化零為整，抱團成長？浙江省臺州市仙居縣就非常典範，仙居楊梅和仙居雞雖知名，可除此之外，還有一年夜堆“小散弱”農產物。2021年，該縣發布全品類區域公用brand“仙人年夜農”。短短三年間，其已涵蓋9年夜類、275款產物，輻射帶動全縣80%農戶，溢價才能明顯晉陞。
本年的楊梅成熟季，浙江遭受持續強降雨，為鮮果發賣帶來宏大壓力。但是在仙居，一款名為“梅焦炙”的紫蘇楊梅汁卻勢如黑馬，一經發布，便已累計發賣達90多萬瓶。不止該品，楊梅酥、楊梅干等一眾爆品此起彼伏。在高深加工的加持下，楊梅短時發賣壓力驟減，也讓“仙人年夜農”敏捷走紅。
前不久，在第九屆中國果業brand年夜會上，仙居楊梅區域公用brand價值評價顯示已達30.07億元，同類生果中排名第一。大師都在努力于爆品打造，“仙人年夜農”何故出圈？爆品又如何帶動其他農品？其給山區農業的brand運營能帶來哪些啟發？
洞悉需求，打造能與市場對話的好產物
仙居“八山一水一分田”，得益于天然天氣的“小火慢燉”，所產農產物特征明顯，原生態風味實足。仙居縣農業鄉村局局長王海輝坦言，此前，由于缺少市場承認度，好產物并沒能很好地轉化為高效益，“散裝”流向市場后，天然很難有議價權，更別談溢價空間。
全品類農產物區域公用brand形狀的呈現，可以說為像仙居如許的山區縣，找到了一條實際途徑。在浙江年夜學CARD中國農業brand研討中間主任胡曉云看來，該brand類型就是一種“統”的情勢，瑜伽場地可有用對應雙層運營體系體例及山區農業特征，走出具有中國特點的古代農業成長之路。
為了晉陞“仙人年夜農”的富農效應，仙居專門成立以縣委書記、縣長為雙組長的區域公用brand任務引導小組，并組建仙居縣游玩團體部屬子公司浙江仙人年夜農農業成長無限公司（下稱“仙人年夜農公司”）。目的很明白：將本來小農戶、松散型的治理方法，向專門研究化、尺度化、brand化進級，輔助農人賣工具，并且賣出好價錢。
有當局領導、有國企支持，市場化運作一直是繞不開的難點。往年，仙居關閉年夜門，引進兆康年brand治理機構做“外腦”。在專門研究眼光審閱下，該團隊擔任人王東升共享會議室很快發明了題目地點：聲勢赫赫的產物系統，能與市場真正對話的卻百里挑一。
在王東升看來，運營brand需求洞悉市場需乞降花費者心思，起首要打造一款兼具處所特點和市場潛力的產物，并使之成為爆品。依據本地現實，團隊決議從最具代表性的仙居楊梅進手，發布一款具有差別化競爭上風的楊梅汁。這并非發明，而是重構，由於仙居早有相似產物，只不外不溫不火，難有市場號令力。
從花費者需求動身，改革隨即睜開。本來的年夜玻璃瓶換為塑料小罐裝，易運輸、便攜帶；調試最佳酸甜比，將配料表簡化到只要水、楊梅汁、白砂糖和紫蘇汁，更安康，也更具產物力；用文創design面目一新，尤其嫁接情感價值，激發花費共聚首場地情。這般一番改革上去，公然一炮走紅。再后來，“梅憂傷”“梅遺憾”“梅辛事”等冠以楊梅酥后，異樣見效，被年青人所愛好。
現在，仙人年夜農公司應用國企上風，在供給鏈資金保證、前瞻性產物立異研發、傳佈及渠道資本整合等方面發力，以補充年夜大都農業生孩子主體的短板。brand運營團隊則應用專門研究上風，design新產物，展開營銷運動，聯動內部資本，彼此構成協力。由于一系列爆款的呈現，“仙人年夜農”得以申明鵲起。
成績渠道，修煉內功優化供給鏈
飲料市場，體量宏大，但競爭也非常劇烈，由浩繁強勢brand占據著渠道。剛出道的紫蘇楊梅汁能分得一杯羹嗎？“花費者要的是性價比，生孩子者要的是利潤，而這種共贏構架還需充足考量渠道，并且率先成績渠道。”浙江仙人居游玩團體總司理陳浩澤提綱契領。
好產物要害要賣得出，仙居錨定直播電商等新批發線上渠道，同時聯動線下展設營銷收集。短短幾個月，紫蘇楊梅汁很快買通了銷量關，可面臨襲來的“潑天貧賤”，由于缺少成熟的供給鏈，訂單接到手忙腳亂，往往一個標簽錯貼，就能激發大批售后題目，改革晉陞供給鏈火燒眉毛。可選擇哪些企業、哪個群體停止深度一起配合？
章紅波詳細擔任“仙人年夜農”運營，她坦言，草創brand雖有當局背書，可光憑一己之力要把幾百家楊梅財產鏈上的企業“統”起來，現實操縱難度很年夜。往往龍頭企業有本身的產物系統和分銷渠道，借使倘使拿來貼標加價，只是權宜之計，卻無法久長。是以，團隊將更多眼光聚焦于年青化的“農創客”。這支新軍盡管處于起步階段，但年事輕、思緒活，理念相符，敢闖敢試。
“95后”楊馥瑋是浙江梅緣農業開闢無限公司擔任人，依照“仙人年夜農”的產物研發思緒和design，她很快就落地了紫蘇楊梅汁的改革計劃。運營團隊則在背后幫助其把控東西的品質尺度，借助第三方云倉辦事，晉陞當地倉儲及物流直達才能。
爆品的出爐并非偶爾，背后需求財產、項目、人才等各個要素的疊加。比擬低級農產物而言，其經由過程高深加工后，更不難尺度化，也能打破地區和時令的限制。王海輝表現，接上去，將構建龍頭企業引領、寬大小農戶介入的財產化結合體，借助好處聯絡，晉陞組織化程度，再經由過程“仙人年夜農”借船出海。
至于人才，仙居也有體系化安排：引育培育共富工坊運營師、村落計劃design師、村落運營治理師、鄉村電商推行師、村落美食和創意師等“五師英才”，招引青年年夜先生和各類人才回籍，以催生各類新業態和新經濟項目。章紅波顯明感到到，現在，并肩作戰的年青人越來越多，全部供給鏈系統正加快完美。
組織立異，“共富生涯委員”鏈接寬大小農
陳玉琴個頭小小，一站到鏡頭前，倒是幹勁實足。趁著午飯時光，她表態“仙人年夜農”brand中間的共享直播間。滿桌的茄子、辣椒、黃瓜、雞蛋等，都是由山里一家一戶網羅而來。從本年3月開賬號帶貨，她已累計發賣1萬多單，輔助村平易近增收近40萬元。
陳玉琴從小生涯在溪港鄉百花村，間隔縣城另有80公里。往年，縣里要選一批熟習村情、熱情村務的職員，組建“共富生涯委員”團隊，助推山溝溝里的“土特產”走出“深閨”。陳玉琴挺身而出參加此中，從最後直播間里的門可羅雀，到此刻每場能賣出200多單，這讓她倍感欣喜。
仙居縣委組織部副部長徐巧玲告知記者，著眼于鄉村地域資本天賦弱、財產體量小、農人創收難的成長窘境，發布村級“共富生涯委員”的初志，就是在一線下層排摸產銷需求、連通brand渠道、對接共富工坊，串起供貨與市場之間的需求，從而托起農戶的增收致富夢。
對于“仙人年夜農”而言，這支步隊異樣功不成沒。由於除了打造爆品之外，若何帶動更多農產物發賣，也是這支步隊的應有之義。可千家萬戶的小農生孩子零零碎散又非尺度化，誰來組織、誰來品控、誰來發貨……相似題目，紛歧而足。縱使前有“仙人年夜農”背書，也得有組織輔助接軌年夜市場，“共富生涯委員”正好堪當其用。
土貨要土，盡非意味著不具尺度，東西的品質與口碑事關brand性命線。對此，縣里先后制訂關于“仙人年夜農”產物的技巧規程、綠色尺度等100多項尺度。而懂稼穡、知農情的“共富生涯委員”剛好成為東西的品質把控員，一頭鏈接小農戶，一頭鏈接年夜市場。今朝，依托“共富生涯委員”步隊，全縣已完成5701個訂單，帶動發賣額696.2萬元，本年光番薯面就賣了210萬斤。
此刻，仙居正策劃往前一個步驟，依據市場反應和花費需求，漸漸沉淀、培育出一批專門研究化的農業生孩子主體進進財產化新階段，當局則實時跟進對基地扶植、技巧領導、金融攙扶、人才培養等方面停止支撐，終極完成可連續成長。
胡曉云總結以為，“仙人年夜農”以brand為平臺，完成了要素立異、組織立異，將老農人、新農夫與各類新型運營主體相串聯，并與新理念、新才能、新鏈條、新批發等相鏈接，有用破解了區域公用brand市場化的痛點，也為“brand賦能山區共富”找到了一條實在可行的途徑。